あれはまだ雪の降る寒い季節のこと。 こどもの習い事仲間たちと食事に行った時、とあるママさんが言いました。 「うちの子、白い食べものが好きすぎて困るんですよ～」 ん？なにか困ることありますかね？ 私の頭にはハテナが浮かんだのですが、ママ友の事例…

先日のおまかせパックには、ファーム前川さんのカリフラワーが入っていました。 実家で食卓に登場しなかったせいか、ブロッコリーに比べるとマイナーなせいか（ですよね？）、カリフラワーというと、私の中ではちょっと敷居の高い野菜に分類されています。 …

みなさんは、スーパーで買い物をする時、産地を確認しますか？ 例えば、肉や野菜。 「埼玉産」、「鹿児島産」、「北海道産」etc., 私は都道府県を見る程度で、その先まではチェックしていなかったことに気が付きました。 「ban.K 森のやさい屋さん 」× 「さ…

札幌も夏らしい陽気になってきました。 北海道の暑い時期は短くて、焦ります。 かき氷食べなくちゃ。外でビール飲まなくちゃ。 何回食べられるかな、冷やし中華。 スイカもいっとかなくっちゃね！！ となりませんか？ 「ban.K 森のやさい屋さん 」× 「さっぽ…

以前、家族が病院で糖質制限の勧めを受けました。 うちに限らず、世の中、糖質を気にされている方も多いのではないでしょうか。 食事担当の主婦としては、あれはなかなか過酷な時期でありました。 あれはダメ、それもダメ… え？これもダメ？？ じゃ、一体全…

「ban.K 森のやさい屋さん 」× 「さっぽろ創成セレクション」 コラボ企画 ”北海道長沼町の朝採り野菜” おまかせパックの野菜紹介シリーズです。 本日ピックアップするのは、 原農園さんのトマトと青シソ。 こちらのトマトは「ももたろう」といいます。 大玉…

突然ですが、質問です。 キャベツが一玉あったら、どうしますか？ 一人暮らしならば、まずまるまる一玉を買うことはないですよね？二人暮らしでも、カットされた1/2玉で十分でしょうか。個人的には、一玉ってけっこうな量だと思います。 さて、どうでしょう…

こんにちは。さっぽろ創成社です。 ブログをはじめることにしました。 まずは、簡単に自己紹介をさせてください。 私たちは、札幌市中央区、創成東・創成川イーストで事業を展開をしています。 この地を活動拠点に選んだ理由や事業内容、事業理念を語りだす…